Capperi di Pantelleria D.O.P. - 200g

I capperi piccoli sono i boccioli fiorali appena nati e sono i più pregiati. Si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.

La Cooperativa Agricola Produttori di Capperi di Pantelleria raccoglie le produzioni di tutti i piccoli agricoltori dell'isola, ed è una garanzia di qualità da decenni.