{"product_id":"zibibbo-i-g-t-scirocco","title":"Zibibbo I.G.T. - Scirocco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Scirocco è un vino bianco prodotto al 100% con uve Zibibbo coltivate ad alberello, provenienti dall’isola di Pantelleria. La fermentazione avviene come quella di un vino rosso, e cioè insieme alle bucce che rimangono in macerazione fino alla fine della fermentazione, il vino viene quindi travasato e le vinacce pressate, e comincia la fase di affinamento in acciaio per circa 9 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa macerazione sulle bucce conferisce allo scirocco una struttura più potente, ricca di sostanze aromatiche che danno luogo a forti sfumature di fiori e spezie. Lo Scirocco riesce quindi ad accompagnare cibi dal gusto più marcato, come zuppe di pesce o anche carni bianche e cacciagione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"2025","offer_id":51830916088149,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/8829\/0133\/files\/Scirocco-nobgsmall.png?v=1730888027","url":"https:\/\/cantinadancona.myshopify.com\/products\/zibibbo-i-g-t-scirocco","provider":"Cantina D'Ancona - Pantelleria","version":"1.0","type":"link"}